相変わらずの築地です。ココは外国かぁ？と思うくらい外人多し。『築地ブランド』とはこの現象のことでしょうか？

久々の「天房」です。エビ好きにはたまらん～♪～芝エビ丼。

稚鮎の天ぷらもほろ苦くて美味い！

更に“築地魚河岸”で「まぐろの喉肉」「岩牡蠣」を購入。喉肉はコリコリした独特の食感で、珍味だそうです。脂のりもホドホドでいい感じでした。

〆は玉子焼きの「松露」で玉子焼きサンド。

赤は一味唐辛子、青は青海苔。

普通の「松露サンド」の方が個人的にはジューシーで好きです。