燻製。


久しぶりに燻製をやりました。

…とは言ってもイカの一夜干し、チーズ、ししゃも、ウインナー、ホタテなど下処理の要らないものだらけです。

たま~に、無性に食べたくなるんですね。

2014年03月10日