第２砂丘「馬の背」

猛者エビ

松葉ガニ

鳥取ソウルフード

 

２０年振り。砂丘は何も変わっていませんでした…。当時小さかった娘たちの手を引いて頑張って頂上まで登りました。懐かしい。47メートル、１５階建てに相当する高さだそうです。今回も登り切り、真っ青な日本海を眺めることが出来ました。松葉ガニは勿論美味しかったのですが、市場で買った猛者エビに感動！甘エビより大きく、甘い。ブリブリした食感！鮮度劣化が早いため遠隔地への出荷は難しく鳥取でしか味わえません。最後にたまたま、目に止まった「マイフライ」。食パンにあんこを挟んでカリッと揚げたシンプルなものです。周りがカリッ・じゅわ～っとして美味しい。