あんこう鍋。

 

 

 

「竹むら」の揚げまんじゅう


東京都内で唯一の「あんこう料理」専門の名店。建物が「都選定歴史的建造物」に指定されるほど風情と歴史を感じます。

淡白なあんこうの味付けは甘辛めの醤油味の鍋つゆ。肝刺しも臭みなく濃厚な味でした。帰りに店の目の前にある甘味処「竹むら」で揚げまんじゅうをテイクアウト。池波正太郎も愛したお店の様です。ほんのりごま油が香って美味しい。


2023年02月28日